【トマトとささみのザーサイ入り中華サラダ】おいしーやみつき♪
投稿日2023/08/20
更新日2023/08/20
調理時間5分
ささみ入りで食べ応えもあり、トマトでさっぱり～ごま油香るやみつきサラダ！ザーサイがよいアクセントになっています♡ 作り方も簡単！ちょっぱや5分で完成します！冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです♡
材料（2～3人分）
- トマト1個(150g)
- 鶏ささみ3本(140g)
- 酒大さじ1
- ザーサイ30g
- 長ねぎ1/2本
- 青ねぎ3本
- Aごま油大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- いりごま適量
- ラー油お好みで適量
作り方
ポイント
鶏ささみはレンチンのみで簡単時短！やわらかしっとりに仕上がります♡
- 準
鶏ささみはフォークなどで全体に穴を開け、耐熱ボウルにいれて酒をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wで2分20秒ほど加熱する。加熱後、流水でさっとぬめりをとり、ペーパータオルで水けをとる。 トマトは1㎝角に切る。 ザーサイは粗みじん切りにする。 長ねぎはみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。
- 1
ボウルに筋を取り除きながら、ささみを手でさいて入れ、トマト・ザーサイ・長ねぎ・青ねぎ・A ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみも加えて混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。 お好みでラー油をかける。
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質問
作ってみた!
- 532958
2023/08/22 19:31
もう絶対美味しい!で早速チャレンジ ホント美味しかったです。 主人が、かかえて食べてしまいました笑 美味しいレシピありがとうございます😊
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)