【ほうれん草とちくわコーンのおかかマヨ炒め】美味しすぎるー！
投稿日2023/11/17
更新日2023/11/17
調理時間5分
ほうれん草が苦手な方も食べられるかも！ちくわとコーン入りで子供もも喜びます♡ 和風の味付けでさっぱり！ごまの風味・マヨネーズのコクもプラスしています！仕上げのかつおぶしもよいアクセントに！ やみつき～箸が止まりません♡ あと一品にも！彩りもよいのでお弁当のおかずにもピッタリ♡
材料2人分
- ほうれん草1束(160g)
- ちくわ2本
- コーン100g(缶詰を使用しています)
- ごま油小さじ2
- Aマヨネーズ・すりごま各小さじ2
- A和風だし小さじ1/2
- かつおぶし1袋(2.5g)
作り方
ポイント
炒めるだけなので超簡単です♡
- 準
ほうれん草は3㎝幅に切る。 ちくわは薄く輪切りにする。 コーンは水けをきる。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、ほうれん草・ちくわ・コーンを中火で3分ほど炒める。
- 2
A マヨネーズ・すりごま各小さじ2、和風だし小さじ1/2をフライパンに加え、中火で1～2分炒める。
- 3
仕上げにかつおぶしを加えてさっくり混ぜる。
- 4
器に盛りつける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)