【なすとベーコンの旨だれ炒め】ピリ辛だれが絶品！
投稿日2024/03/16
更新日2024/03/16
調理時間10分
焼肉のたれとケチャップとにんにくと唐辛子でピリ辛絶品だれにベーコンのうま味もプラス！なすモリモリ食べられます♡ ご飯にもパンにもビールにもワインにも！パスタにもピザの具にも！なんでも合います♡
材料3人分
- なす3本(350g)(長なすを使用しています)
- ハーフベーコン8枚(普通のベーコン4枚)
- 鷹の爪の輪切り適量
- オリーブオイル大さじ1
- A焼肉のたれ大さじ2
- Aケチャップ大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
作り方
ポイント
なすはあらかじめレンジで柔らかくするので時短簡単！油も少なくてすむのでヘルシー♡ 唐辛子をなし、又は少な目にすれば、子供も喜ぶ味に♡ ピザの具にするときは、フラワートルティーヤにのせてピザ用チーズをトッピングしてトースターで焼くといいですよ♡
- 準
なすは乱切りにし、耐熱皿にいれてオリーブオイル適量（分量外）をなすの上からまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで6分ほど加熱する。 ハーフベーコンは細切りにする。
- 1
なすレンジ加熱中に、オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鷹の爪の輪切り・ベーコンを中火で1～2分炒めたら、なすも加え、更に2分ほど炒める。
- 2
A 焼肉のたれ大さじ2、ケチャップ大さじ1、にんにくチューブ小さじ1も加え、中火で1分ほど混ぜ炒めたら完成。
- 3
器に盛りつける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)