松の実入り☆ピーマンとじゃこの甘辛醤油炒め

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2021.07.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 417808

いのうえさよこ

幸せをリンクする♡なないろレシピ®️

あと一品ほしい時にストック品でパパッと作れちゃうレシピです。
栄養価の高いピーマンを上手に活用しましょう!
お肉を入れると主菜としても大満足☆

なないろレシピ®️アドバイス✩.*˚
グリーンのキーワードは調和、安心、心、愛。感謝の気持ちを持ってコミュニケーションしたい時にオススメ食材です。

    材料

    2人分
    ピーマン 3〜4個
    ちりめんじゃこ 20g
    松の実 20個
    オリーブ油 大さじ1/2
    A
    味醂 大さじ2
    A
    醤油 大さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1/4以下
    胡麻油 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ちりめんじゃこは冷凍保存できるので常備品として活躍します。
    お肉を入れると主菜としても大満足☆
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    1. ピーマンは縦半分に切り1.5cm幅に切る。
    2. フライパンにオリーブ油を熱し、ちりめんじゃこ・ピーマン・松の実を順に炒める。
    3. 火が通ったらA

      味醂 大さじ2、醤油 大さじ1、豆板醤 小さじ1/4以下

      を順に加えて味をととのえる。
    4. 胡麻油を回しかけ、風味をつける。
    1 29

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