\茹でて切って混ぜるだけ/ささみと豆とゆで卵のパワーサラダ

20

2021.10.22

分類副菜

調理時間: 20分

ID 424343

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

クリームチーズと水切りヨーグルトで作るソースのサラダは濃厚で副菜でもお酒のつまみでも使えます。

作り置きにも向きます。

サラダ フライパン ささみ パセリ おつまみ ヘルシー おもてなし ブロッコリー クリームチーズ 作り置き みじん切り ゆで卵 ビールに合う ワインに合う ビールに合うおつまみ 子供 子供に人気 水切りヨーグルト 野菜のおかず

    材料

    ささみ 80g
    レッドキドニー 80g
    ブロッコリー 60g
    ゆで卵 1個分(※沸騰したお湯で7分30秒茹でて冷水につけたもの)
    A
    水切りヨーグルト 大さじ2
    A
    クリームチーズ 60g
    A
    適量
    A
    パセリ 50g(※茎を取ってみじん切りにする)

    作り方

    ポイント

    ●具材の大きさを揃えて作ると、とても食べやすく食感も良くなります。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ブロッコリーは好みの硬さに茹でる。
      小さめに切り分ける。
    2. 沸騰させた湯にささみを入れて弱火にして低温で火を通す。
    3. ゆで卵は食べやすい大きさに切って、レッドキドニーは軽く水洗いする。
    4. A

      水切りヨーグルト 大さじ2、クリームチーズ 60g、塩 適量、パセリ 50g

      を合わせてささみ・レッドキドニー・ブロッコリー・ゆで卵と合わせる。
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