主菜
鶏むね肉のレンジ蒸し【プレーンver.】
20分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物1.5g
- 脂質3.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質1.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「鶏むね肉のレンジ蒸し・粗おろしレモン生姜ソース」のプレーンバージョンのレシピです。 鶏むね肉には、鶏ガラと塩の下味がついていて、しっとり！ レンジ調理で簡単&低脂肪でヘルシー！ そのままでも美味しいですが、さっぱりとしたタレがよく合います。メインに、サラダにいろいろ使えるので便利です😊
作り方
- 1
鶏むね肉はフォークで両面の全体に深めの穴を開ける。
- 2
A 砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を両面にすりこみ、ボウルに入れる。 酒、鶏ガラスープの素を回しかけ10分おく。
- 3
鶏むね肉が入ったボウルにラップをかけ、600wの電子レンジで3分30秒加熱する。裏返して3分加熱し、そのままレンジ内で5分おく。
- 4
鶏むね肉を3mm幅にスライスする。
ポイント
・鶏むね肉をフォークで刺すときは、まんべんなくたくさん！刺してください。調味料や酒が中まで染みて、下味がつき柔らかく仕上がります。 ・粗おろしレモン生姜ソース付きのレシピはこちら ▶️https://oceans-nadia.com/user/182746/recipe/455994
レシピID：457816
更新日：2023/03/31
投稿日：2023/03/31
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