デザート
揚げ油不要、フライパン不要！カリカリ大学芋
3分
加熱時間は除く- エネルギー157kcal
- 炭水化物31.5g
- 脂質3.5g
- たんぱく質1.2g
- 糖質29.5g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
めんどうな揚げ油の処理も不要。 オーブンペーパーごとお皿に移すだけなので洗い物もありません。 揚げずにフライパンも使わずに大学芋が作るポイント2つ！ ＊トースターを使う ＊じっくり焼く さつまいもが大好きすぎて365日自家製干し芋作っています。 芋本来のおいしさはレンジ加熱ではなくじっくり加熱されることで生まれます。 切ったさつまいもに油とはちみつをまぶしたら トースターで焼くだけ。 さつまいもの時期にぜひぜひ作ってみてください！
作り方
- 1
さつまいもは乱切りにする。 耐熱紙に切ったさつまいも、はちみつ、植物油（クセのないもの）を入れる。
- 2
植物油とはちみつをさつまいもにからめて広げる。 トースター（200℃）で15分焼く。さつまいもを裏返して10分焼く。
- 3
切り口のとがった部分が上になるようにして焼くとカリカリエリアが増える。
ポイント
紫芋と紅東を使っていますが、他のさつまいもでも代用できます。 15分焼いたら裏返すとまんべんなくカリカリします。 はちみつはメープルシロップでも代用できます。 油は癖のないもの（こめ油、サラダ油、太白ごま油、ひまわり油など）を使います。
レシピID：381378
更新日：2019/10/19
投稿日：2019/10/19
作ってみた！
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