主菜

絶品ソースDE『サーモンのカルパッチョ』

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

このソースを作ってから、カルパッチョは絶対にこのソースにしてッて家族からリクエストされます!簡単なので、おもてなしにもお勧めです♪

材料2人分

  • スモークサーモン
    100g
  • 玉葱(小)
    1/4個
  • A
    粒マスタード
    小匙2
  • A
    はちみつ
    小匙2
  • A
    あれば生胡椒かケッパー
    小匙1/4

作り方

  • 下準備
    ・スモークサーモンをお皿に並べる。 ・玉葱(小)はみじん切りにして、サーモンの上に乗せる。

    絶品ソースDE『サーモンのカルパッチョ』の下準備
  • 1

    A 粒マスタード小匙2、はちみつ小匙2、あれば生胡椒かケッパー小匙1/4を混ぜ合わせ、全体にかける。

    絶品ソースDE『サーモンのカルパッチョ』の工程1

ポイント

玉葱は水にさらさなくて使っています。玉葱の辛みがサーモンをよりおいしくしてくれます。

作ってみた!

質問

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