もっちり生地に野菜たっぷり♡焼きカレーパン

材料（6個分）

• A
  強力粉
  200ｇ
• A
  砂糖
  20ｇ
• A
  ドライイースト
  5ｇ
• A
  塩
  5ｇ
• A
  バター
  20ｇ
• A
  水
  140ｍｌ
• 残りカレー
  100ｇ
• とろけるチーズ
  適宜
• オリーブオイル（サラダ油）
  適量
• パン粉
  適量
• お好みの野菜
  適量

作り方

• 下準備
  ホームベーカリーにA 強力粉200ｇ、砂糖20ｇ、ドライイースト5ｇ、塩5ｇ、バター20ｇ、水140ｍｌを入れて1次発酵まで終わらせる。

  
• 1

  6等分して残りカレーを大匙1強づつ入れて包む。

  
• 2

  温かいところで30～40分置き、一回り大きくなるまで２次発酵させる。（オーブンの発酵機能を使用する場合は30℃で）

  
• 3

  オリーブオイル（サラダ油）を表面に塗る。

  
• 4

  キッチンバサミで十字に切り込みを入れる。

  
• 5

  パン粉・とろけるチーズを散らし、200℃に予熱したオーブンで10分焼く。

  
• 6

  器に盛って、お好みの野菜をたっぷり上に乗せる。

  

ポイント

☆最後に野菜を盛らない場合は工程4の切り込みは不要です♡この作業は、焼き上がり後に野菜を盛り付けやすくするために行います ☆カレールーはインスタントでもOkです♡冷めたまま使ってください（加熱すると包みにくくなります） ☆オリーブオイル（サラダ油）を塗るときは、生地がしぼまないように優しく塗ってください♡（刷毛よりも手で塗ったほうがやりやすいです♡） ☆トッピングに乗せる野菜は、お好みのもので♪（野菜チップや生野菜、なんでもOkです）

作ってみた！

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