主食
もっちり生地に野菜たっぷり♡焼きカレーパン
投稿日2020/05/07
更新日2020/05/07
調理時間180分
もっちり生地に中からとろーりカレーの揚げないカレーパン♡上に乗せた野菜が見た目も舌も楽しませてくれます♡
材料（6個分）
- A強力粉200ｇ
- A砂糖20ｇ
- Aドライイースト5ｇ
- A塩5ｇ
- Aバター20ｇ
- A水140ｍｌ
- 残りカレー100ｇ
- とろけるチーズ適宜
- オリーブオイル（サラダ油）適量
- パン粉適量
- お好みの野菜適量
作り方
ポイント
☆最後に野菜を盛らない場合は工程4の切り込みは不要です♡この作業は、焼き上がり後に野菜を盛り付けやすくするために行います ☆カレールーはインスタントでもOkです♡冷めたまま使ってください（加熱すると包みにくくなります） ☆オリーブオイル（サラダ油）を塗るときは、生地がしぼまないように優しく塗ってください♡（刷毛よりも手で塗ったほうがやりやすいです♡） ☆トッピングに乗せる野菜は、お好みのもので♪（野菜チップや生野菜、なんでもOkです）
- 準
ホームベーカリーにA 強力粉200ｇ、砂糖20ｇ、ドライイースト5ｇ、塩5ｇ、バター20ｇ、水140ｍｌを入れて1次発酵まで終わらせる。
- 1
6等分して残りカレーを大匙1強づつ入れて包む。
- 2
温かいところで30～40分置き、一回り大きくなるまで２次発酵させる。（オーブンの発酵機能を使用する場合は30℃で）
- 3
オリーブオイル（サラダ油）を表面に塗る。
- 4
キッチンバサミで十字に切り込みを入れる。
- 5
パン粉・とろけるチーズを散らし、200℃に予熱したオーブンで10分焼く。
- 6
器に盛って、お好みの野菜をたっぷり上に乗せる。
レシピID
391217
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