主食
レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモンバター蒸し
投稿日2020/08/01
更新日2020/08/01
調理時間10分
≪イタリアン初級編≫忙しい・疲れた時はレンジでお手軽に♡レモンバター香るサーモンは夏にピッタリのレシピです
材料4人分
- 鮭4切れ
- 玉ねぎ（スライス）1/2個
- きのこ適量
- レモン2切れ
- お好みのハーブ適量
- オリーブオイル・白ワイン（酒）各大匙2
- バター大匙1
- 醤油・レモン汁各小匙2
作り方
ポイント
☆きのこは、マッシュルーム・しめじ・まいたけなどお好みのものをお使いください ☆ハーブは今回はローズマリーを使いました ☆塩を振って5分置くのは鮭の臭みを取り除き旨みを引きだすためです
- 1
鮭...塩を振って、約5分おき、水気を拭いて黒こしょうを振る
- 2
耐熱容器に、玉ねぎ（スライス）・きのこ・鮭・バター・レモン・お好みのハーブの順に乗せ、オリーブオイル・白ワイン（酒）をふる
- 3
ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600ｗ）で8分加熱し、器に盛り、醤油・レモン汁を等分に分けてかける
レシピID
395890
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