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    レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモンバター蒸し

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    レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモンバター蒸し

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    • 投稿日2020/08/01

    • 更新日2020/08/01

    • 調理時間10

    ≪イタリアン初級編≫忙しい・疲れた時はレンジでお手軽に♡レモンバター香るサーモンは夏にピッタリのレシピです

    材料4人分

    • 4切れ
    • 玉ねぎ(スライス)
      1/2個
    • きのこ
      適量
    • レモン
      2切れ
    • お好みのハーブ
      適量
    • オリーブオイル・白ワイン(酒)
      各大匙2
    • バター
      大匙1
    • 醤油・レモン汁
      各小匙2

    作り方

    ポイント

    ☆きのこは、マッシュルーム・しめじ・まいたけなどお好みのものをお使いください ☆ハーブは今回はローズマリーを使いました ☆塩を振って5分置くのは鮭の臭みを取り除き旨みを引きだすためです

    • 1

      鮭...塩を振って、約5分おき、水気を拭いて黒こしょうを振る

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に、玉ねぎ(スライス)・きのこ・鮭・バター・レモン・お好みのハーブの順に乗せ、オリーブオイル・白ワイン(酒)をふる

      工程写真
    • 3

      ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600w)で8分加熱し、器に盛り、醤油・レモン汁を等分に分けてかける

      工程写真
    レシピID

    395890

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    mimi

    イタリア・ミラノ在住。 日本で手に入る材料で簡単に再現できる♡ イタリア家庭料理を♪

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