レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモンバター蒸し

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2020.08.01

分類主食

調理時間: 10分

ID 395890

mimi

~イタリア・マンマ直伝レシピ~

≪イタリアン初級編≫忙しい・疲れた時はレンジでお手軽に♡レモンバター香るサーモンは夏にピッタリのレシピです

ハーブ レモン レンジ サーモン イタリアン 何度も作りたい定番レシピ 和イタリアン 簡単お弁当 蒸し物 電子レンジ

    材料

    4人分
    4切れ
    玉ねぎ(スライス) 1/2個
    きのこ 適量
    レモン 2切れ
    お好みのハーブ 適量
    オリーブオイル・白ワイン(酒) 各大匙2
    バター 大匙1
    醤油・レモン汁 各小匙2

    作り方

    ポイント

    ☆きのこは、マッシュルーム・しめじ・まいたけなどお好みのものをお使いください

    ☆ハーブは今回はローズマリーを使いました

    ☆塩を振って5分置くのは鮭の臭みを取り除き旨みを引きだすためです

    1. 鮭...塩を振って、約5分おき、水気を拭いて黒こしょうを振る
    2. 耐熱容器に、玉ねぎ(スライス)・きのこ・鮭・バター・レモン・お好みのハーブの順に乗せ、オリーブオイル・白ワイン(酒)をふる
    3. ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600w)で8分加熱し、器に盛り、醤油・レモン汁を等分に分けてかける
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