副菜

子供もやみつき!レンジでカレーピーマン

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ピーマンをカレー粉と一緒に、しっかり火を通すことで、ピーマンの苦みが消え、甘みが増して、子供でもおいしく食べてもらえます。

材料2人分

  • ピーマン
    5~6個
  • A
    S&B カレー粉スティック
    1本(2g)
  • A
    適量
  • A
    ツナ缶
    1缶(70g)
  • マヨネーズ
    大匙1
  • ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ピーマンは細切りにする。

    子供もやみつき!レンジでカレーピーマンの下準備
  • 1

    耐熱容器にピーマンA S&B カレー粉スティック1本(2g)、塩適量、ツナ缶1缶(70g)を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。

    子供もやみつき!レンジでカレーピーマンの工程1
  • 2

    1にマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、お好みでごまをふりかける。

    子供もやみつき!レンジでカレーピーマンの工程2

ポイント

・ツナ缶はオイルごと入れてください。 ・ツナ缶がなければオリーブオイル大匙2で代用していただいても大丈夫です。 ・レシピは子供が食べやすいようにピーマンにしっかり火を通しています。しゃっきりした食感がお好みであれば、レンジでの加熱時間は600wで2分にしてください。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた!

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