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フライパンで5分♪【青梗菜と小えびのなめ茸炒め】

5
炒めものの
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2019.06.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID376504

MARUKO

作りやすい*時短・簡単・節約レシピ

フライパンで簡単副菜♪
身体の熱を出し、血の巡りを良くしてくれる青梗菜を使った1品です。
暑くて身体が怠い、火照った日にはぴったり。

小えびと市販のなめ茸を使うことで調味料は少なくて済みます。
是非食卓の1品に足してみて下さい♪

炒めもの フライパン 野菜 ヘルシー 簡単手軽 野菜のおかず 時短 シニア 簡単レシピ おもてなし フライパン 簡単料理 炒めもの 副菜 常備菜 簡単 和食 ごま油 作り置き おつまみ
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材料2人分
青梗菜 1束
ごま油 大さじ1
A
小えび 大さじ1
A
なめ茸(瓶詰) 小さじ1
A
醤油 小さじ1
作り方
Point!
青梗菜は根元の固い部分から炒めること。 炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるのでさっと炒めること。
  1. 青梗菜はよく洗い水気を取る。
    5cm幅に切る。
  2. フライパンにごま油を入れ熱し、青梗菜の固い部分を入れ2分炒める。
    残りの柔らかい葉を入れ1分炒める。
  3. A

    小えび 大さじ1、なめ茸(瓶詰) 小さじ1、醤油 小さじ1

    を入れ1分炒めたら完成。
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