
フライパンで簡単副菜♪ 身体の熱を出し、血の巡りを良くしてくれる青梗菜を使った1品です。 暑くて身体が怠い、火照った日にはぴったり。 小えびと市販のなめ茸を使うことで調味料は少なくて済みます。 是非食卓の1品に足してみて下さい♪
青梗菜はよく洗い水気を取る。 5cm幅に切る。

フライパンにごま油を入れ熱し、青梗菜の固い部分を入れ2分炒める。 残りの柔らかい葉を入れ1分炒める。

A 小えび大さじ1、なめ茸(瓶詰)小さじ1、醤油小さじ1を入れ1分炒めたら完成。

青梗菜は根元の固い部分から炒めること。 炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるのでさっと炒めること。
レシピID:376504
更新日:2019/06/07
投稿日:2019/06/07

MARUKO
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