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10
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2019.06.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID377265

MARUKO

作りやすい*時短・簡単・節約レシピ

小松菜消費に。簡単常備菜です♪
ごはんにのせても良し、卵焼きに混ぜても良し、うどんや冷奴にのせても良し。
色々活用できるので沢山作っておくと便利です♪

野菜のおかず 片手鍋 つくりおき 作り置き ごま 野菜 ヘルシー かつお節 朝ごはん 野菜のおかず シニア 簡単レシピ 簡単 子供 常備菜 ごま油 節約レシピ 小松菜

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材料3人分
小松菜 1袋
A
ごま油 大さじ1
A
和風だし(顆粒) 小さじ1
B
醤油 大さじ2
B
大さじ1
B
みりん 小さじ1
C
桜えび 大さじ1
C
鰹節 5g
C
いりごま 大さじ1
作り方
Point!
小松菜から水分が出てきますが、強めの火で水分をとばすように炒め煮して下さい。 最後に鰹節を入れれば水分はなくなります。 お好みでいりごまの量を足して下さい。
  1. 小松菜をよく洗い水気を切り、5mm幅に切る。
  2. 片手鍋に小松菜、A

    ごま油 大さじ1、和風だし(顆粒) 小さじ1

    を入れ軽く炒める。
  3. B

    醤油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 小さじ1

    を入れ蓋をし弱火で3分煮る。
  4. 蓋をとり、水分をとばすように強めの火で炒め煮する。
  5. 火を止め、C

    桜えび 大さじ1、鰹節 5g、いりごま 大さじ1

    を入れ混ぜたら完成。
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