ほろほろ口溶け食感☆きなこの和風生チョコ

材料（12×12cmのタッパーを使用）

• A
  ホワイトチョコの板チョコ
  2枚(100g)
• B
  生クリーム
  50ml
• C
  きなこ
  大さじ1
• D
  きなこ
  大さじ2
• D
  粉糖
  大さじ2

作り方

• 下準備
  A ホワイトチョコの板チョコ2枚(100g)を細かく刻んでおく

• 1

  ボウルにB 生クリーム50mlを入れてラップをし、電子レンジで沸騰直前まで温める（500w1分半目安）

• 2

  【工程1】にA ホワイトチョコの板チョコ2枚(100g)を入れてゴムベラで混ぜて溶かす。氷水を張ったボウルで冷やしながらトロミが付くまで混ぜ、そのうちの一部分と(大さじ3程度）とC きなこ大さじ1を混ぜ、混ざったらボウルに戻して均一になるまで混ぜる。

• 3

  用意したタッパーに流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。固まったら型抜きや好みの大きさに切り、D きなこ大さじ2、粉糖大さじ2を混ぜたものをバットに入れ、チョコを入れて全体的にまぶして出来上がりです🎵

ポイント

タッパーに流し入れる前にトロミが付くまで冷やすこと、きなこはダマになりやすいので少量のチョコレート液と混ぜて均一にすることがポイントです。

作ってみた！

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