シンプルな味付けで簡単美味しい副菜です☆
にんにくの香りを出す際は、にんにくが焦げないように火加減は弱めにしてください。
タコ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る にんにくは薄くスライスする
ブロッコリーを耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで加熱する。(600wで2分目安)
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火に掛け、にんにくの香りが出たらタコとブロッコリーを加えて炒める。火が通ったらA 濃口醤油小さじ1、バター小さじ1を加えて全体に絡めたら出来上がりです♪
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Yukiko
料理家
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。