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    副菜

    【牛肉と厚揚げのすき焼き風煮込み】一緒に煮込むだけ☆

    • 投稿日2023/06/02

    • 更新日2023/06/02

    • 調理時間10(煮込み時間を除く)

    厚揚げを入れることで肉の量を調整出来、お財布にも優しいレシピです。汁もたっぷりと入れて食べて頂くことをお勧めします。シンプル優しい甘辛おかずです。

    材料4人分

    • 牛細切れ肉
      150g
    • 厚揚げ
      1パック
    • 白滝
      180g(1パック)
    • 白ネギ
      1/2本
    • A
      500ml
    • A
      醤油
      大さじ4
    • A
      砂糖
      大さじ3
    • A
      みりん
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    煮込む際はアクを取りながら煮込んでください。

    • 〇厚揚げは一口大に切る 〇白滝も食べやすい長さに切る 〇白ネギは斜め薄切りにする

      工程写真
    • 1

      鍋にA 水500ml、醤油大さじ4、砂糖大さじ3、みりん大さじ1を入れ、煮立ったら牛細切れ肉、厚揚げ、白滝、白ネギを入れ、10分~20分ほど煮込めば出来上がりです♪

      工程写真
    レシピID

    461924

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    Yukiko
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    Yukiko

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    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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