副菜

きのこのガーリックマリネ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いろんな種類のきのこを混ぜると旨味たっぷり、香りよく仕上がります。かさもぐっと減るので栄養たっぷりのきのこをたくさん食べられます。

材料2人分

にんにくの香りをオリーブオイルにしっかりと移すのがポイントです。にんにくがこんがりときつね色になるまでじっくり炒めてください。きのこはそれぞれ火通りが同じくらいになるように大きさや厚みを揃えてカットしてください。

にんにくの薄切り

にんにくのみじん切り

にんにくの保存方法

きのこの下処理

きのこの保存方法

レシピID：378371

更新日：2019/07/25

投稿日：2019/07/25

Yuuko
2025/10/20 20:05
椎茸も加えました。300ｇ、多いかなと思いましたが、作ってみるとカサも減り、美味しさでペロリと食べれてしまいました😋💕
301182
2025/07/22 08:25
腸活‥作り置き素敵なレシピ⑅ॱ˖
ふうか
2025/05/09 22:37
大好きな舞茸としいたけで作ってみました🍄‍🟫 ニンニクの香りときのこ相性抜群！簡単に出来てきのこのほのかな香りも感じられ鷹の爪のピリッとした感じもして美味しく出来上がりました🥰 きのこさえあればすぐ出来ちゃう♥️ 両角舞さん素敵なレシピをありがとうございました☺️
Eve
2022/09/23 18:03
凄く簡単なのに美味しくて、ご飯が進みました！彼氏にも好評で、ご飯がすぐに無くなっちゃいました！