副菜
ズッキーニの焼きびたし
10分
漬け込む時間は除く- エネルギー65kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質5.8g
- たんぱく質1.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏に食べたいズッキーニを和風のおかずにしました。 なすよりも油を吸収しないのでさっぱりと食べられます。野菜不足と感じている時にもおすすめです。
作り方
- 1
ズッキーニは1.5センチ厚さの輪切りにする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを並べ入れて中弱火で両面に焼き色がつくまで焼く。
- 2
A めんつゆ30ml、水100ml、おろし生姜小さじ1/3を合わせ、焼きたズッキーニを入れてそのまま粗熱が取れるまで漬け込む。
作ってみた！
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