デザート
簡単！基本のチョコチップブラウニー
10分
焼き時間を除くブラウニーって材料も揃えやすいし、どんどん材料を混ぜて焼くだけなのに美味しいしアレンジも利くので、おやつにもプレゼントにもピッタリですよね！ まずは基本の作り方から。しっとりした食感です。 アレンジバージョンのレシピもご紹介しますね♪
材料（12×12㎝1台(4×4cm9個））
- バター75g
- 板チョコ(ブラック)1枚（50g）
- 卵(常温）1個
- 砂糖40g
- 薄力粉50g
- ココア10g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- チョコチップ50g
作り方
下準備
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。 オーブンを180℃に予熱する。
- 1
12×12㎝の型にオーブンペーパーを敷き込んでおく。
- 2
耐熱ボール(レンジ調理可）に、バター、板チョコ(ブラック)を入れて電子レンジ600wで1分～1分20秒加熱して、混ぜて溶かす。
- 3
別のボールで卵(常温）と砂糖を混ぜておく。
- 4
溶かしたバター、チョコレートのボールに溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
- 5
合わせてふるった薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをもう一度ふるいながら入れ、ゴムベラで混ぜる。 粉気がなくなったら混ぜ終わり。
- 6
チョコチップを加えて180℃のオーブンで20分焼く。
- 7
焼き上がり♪ 焼き上がりは少し中央が柔らかい感じがしますが、焼きすぎるとボソボソ固い食感になるので、焼きすぎ注意です。 冷ましてからカットしてね。
ポイント
卵は冷えているとチョコレートが締まって混ぜにくくなるので常温に戻しておきます。 粉を入れたら混ぜすぎ注意。練らずにさっくり、粉が見えなくなったらそれ以上混ぜません。
レシピID：404626
更新日：2024/07/18
投稿日：2021/01/12
作ってみた！
お腹空いたねこ2024/04/26 00:40
美味しかったのですが2個に分けたので表面と中がパサついてしまい、しっとりしませんでした😭容器を2つに分ける場合は焼く時間を少なめにした方が良いと思います！！ これはこれで美味しいのですが、またリベンジします！𐔌ᵔ ܸ>⩊<︎︎ ͡ 𐦯ᡣ𐭩 片方にチョコチップくるみ、片方はミニオレオが乗ってます！！！オレオおすすめです🥰
はな2022/02/05 21:10
とても美味しかったです🤎 丸ごと食べたいという旦那の要望に応え、小さめの型で作りました。市販のブラウニーより食べやすい！と、とても満足そうでした。生地の中のチョコがいい食感で、これからもブラウニーにはチョコチップを入れようと思います😊
