レンジで5分!キノコとねぎのナムル

5

2021.02.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID 407261

hoppe

おうちカフェ*hoppe

ナムルの味付けが好きなのでいろんな食材でナムル作りますが、そもそもナムルって何?と思って調べたら「野菜や山菜を塩やごま油で味付けしたもの、その食材」のことなのだそう。じゃあキノコはナムルとは言わない???よくわからないけど、ナムル味のキノコのナムル。(笑)わけわからん。

    材料3人分
    キノコ(しめじ、エリンギ、えのきなど) 200g
    白ネギ 80g
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    おろししょうが 小さじ1
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    鷹の爪(お好みで) 適量
    作り方
    Point!
    白いりごま入れてもおいしいよ~
    鷹の爪を入れるか入れないか、量はお好みで。
    おろしニンニクもちょこっと入れるのもおいしい。
    1. キノコ(しめじ、エリンギ、えのきなど)は石づきを取ってほぐす。
      白ネギは斜めに薄く切る。
    2. dキノコ(しめじ、エリンギ、えのきなど)、白ネギを耐熱ボールに入れふんわりとラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。
      取り出して熱いうちにA

      鶏がらスープの素 小さじ1、醤油 小さじ1、おろししょうが 小さじ1、ごま油 小さじ2、鷹の爪(お好みで) 適量

      を加えて混ぜ、味がなじんだら出来上がり。
    1 147
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「えのき 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。