レンジで5分！キノコとねぎのナムル

材料3人分

• キノコ（しめじ、エリンギ、えのきなど）
  200g
• 白ネギ
  80g
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  鷹の爪（お好みで）
  適量

作り方

• 下準備
  キノコ（しめじ、エリンギ、えのきなど）は石づきを取ってほぐす。 白ネギは斜めに薄く切る。

• 1

  キノコ（しめじ、エリンギ、えのきなど）、白ネギを耐熱ボールに入れふんわりとラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。 取り出して熱いうちにA 鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1、おろししょうが小さじ1、ごま油小さじ2、鷹の爪（お好みで）適量を加えて混ぜ、味がなじんだら出来上がり。

  

ポイント

白いりごま入れてもおいしいよ～ 鷹の爪を入れるか入れないか、量はお好みで。 おろしニンニクもちょこっと入れるのもおいしい。

作ってみた！

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