小松菜のクリームチーズナッツ和え

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2021.03.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID 407763

hoppe

おうちカフェ*hoppe

小松菜をいつもと違った和え物にしようと思って、常備しているナッツとクリチで。
コクうまでおいしいです♪

    材料2人分
    小松菜 100g
    クリームチーズ 20g
    麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1/2
    ローストミックスナッツ(無塩) 15g
    作り方
    Point!
    ミックスナッツはクルミ、アーモンド、カシューナッツのミックスを使用しました。1種類だけの物でも大丈夫です。
    冷やしたり、時間がたつとクリームチーズが固まるので出来立てを食べることをお勧めします。
    1. 小松菜は熱湯で1分ほど茹で、ぎゅっと水気を絞って4~5㎝の長さに切る。
      ローストミックスナッツ(無塩)は粗く刻む。
    2. クリームチーズは電子レンジ600wで20秒ほど加熱して柔らかくし、麺つゆ(2倍濃縮)を混ぜる。
      これを小松菜と混ぜ、ローストミックスナッツを加えて和える。
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