小松菜のクリームチーズナッツ和え

材料2人分

• 小松菜
  100g
• クリームチーズ
  20g
• 麺つゆ（2倍濃縮）
  小さじ1/2
• ローストミックスナッツ（無塩）
  15g

作り方

• 下準備
  小松菜は熱湯で1分ほど茹で、ぎゅっと水気を絞って4～5㎝の長さに切る。 ローストミックスナッツ（無塩）は粗く刻む。

• 1

  クリームチーズは電子レンジ600wで20秒ほど加熱して柔らかくし、麺つゆ（2倍濃縮）を混ぜる。 これを小松菜と混ぜ、ローストミックスナッツを加えて和える。

  

ポイント

ミックスナッツはクルミ、アーモンド、カシューナッツのミックスを使用しました。１種類だけの物でも大丈夫です。 冷やしたり、時間がたつとクリームチーズが固まるので出来立てを食べることをお勧めします。

作ってみた！

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