Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 黒酢玉ねぎドレッシング。

    黒酢玉ねぎドレッシング。 4分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】

    ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】 7分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 10分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 極上♡とろ生シフォン

    極上♡とろ生シフォン 13分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】

    ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】 14分前

    324人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

我が家の定番キムチ鍋

20

2014.11.24

分類主食

調理時間: 20分

ID121626

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

20年近く作り続けている我が家の定番キムチ鍋。キムチとお肉をごま油で炒めるのと、豚肩ロースを使うのがポイントです☆

土鍋 豚肉しゃぶしゃぶ用 韓国 キムチ鍋 豆腐 世界各国の料理 ヘルシー 時短 シニア

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 500g
キムチ 300g
大根 4cm
人参 1本
小松菜 1束
にら 1束
ねぎ 1本
豆腐 1丁
味噌 大さじ2.5
醤油 大さじ1強
1ℓ
適量
ごま油 適量
作り方
Point!
最初にお肉とキムチとねぎを炒めるのと、豚肩ロースを使うのがポイント☆ 鱈、海老、帆立など魚介類を入れても◎ 赤味噌と白味噌を半々にすると味に深みが増します♪ 味噌の塩分濃度は様々なので、塩加減は味を見ながら味噌の量で調節して下さいね☆
  1. 鍋に水と銀杏切りした大根と輪切りにした人参を入れ、人参が柔らかくなるまで火を通す。
  2. フライパンにごま油を引き、豚肉とキムチと斜め切りしたねぎ2分の1本を加えて肉に8割がた火が通るまで炒める。
  3. 2と酒とカットした豆腐とざく切りした小松菜を1に加えて煮て、野菜に火が通ったら、にらと残りのねぎを加え軽く煮る。
  4. 火を止めたら醤油を加え、味噌を味をみながら加えて出来上がり。
13 92
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き
    甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×カニかまぼこ (14) 時短×うま煮 (12) シニア×からし (9) キムチ鍋×韓国 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 土鍋×黒豆 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 豚肉しゃぶしゃぶ用×野菜 (3) 韓国×麺 (3)
もっと見る

「キムチ鍋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents