Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 計り不要・混ぜて焼くだけ。しっとり!りんごケーキ

    河埜 玲子さんがレシピを投稿しました!2分前

  2. 炒めて煮込むだけ♡つゆまで旨し♡こく旨♡春雨豆乳坦々スープ♡

    炒めて煮込むだけ♡つゆまで旨し♡こく旨♡春雨豆乳坦々スープ♡ 3分前

    215人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき♡白菜のうまたれ【#包丁不要 #無限 #簡単】

    やみつき♡白菜のうまたれ【#包丁不要 #無限 #簡単】 3分前

    225人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 照り照り♡甘辛鶏大根【#煮るだけ #大量消費 #放置でOK】

    照り照り♡甘辛鶏大根【#煮るだけ #大量消費 #放置でOK】 4分前

    208人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪

    野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪ 4分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

我が家の定番キムチ鍋

20

2014.11.24

分類主食

調理時間: 20分

ID121626

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

20年近く作り続けている我が家の定番キムチ鍋。キムチとお肉をごま油で炒めるのと、豚肩ロースを使うのがポイントです☆

豚肉しゃぶしゃぶ用 韓国 キムチ鍋 豆腐 世界各国の料理 ヘルシー 土鍋 時短 シニア

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 500g
キムチ 300g
大根 4cm
人参 1本
小松菜 1束
にら 1束
ねぎ 1本
豆腐 1丁
味噌 大さじ2.5
醤油 大さじ1強
1ℓ
適量
ごま油 適量
作り方
Point!
最初にお肉とキムチとねぎを炒めるのと、豚肩ロースを使うのがポイント☆ 鱈、海老、帆立など魚介類を入れても◎ 赤味噌と白味噌を半々にすると味に深みが増します♪ 味噌の塩分濃度は様々なので、塩加減は味を見ながら味噌の量で調節して下さいね☆
  1. 鍋に水と銀杏切りした大根と輪切りにした人参を入れ、人参が柔らかくなるまで火を通す。
  2. フライパンにごま油を引き、豚肉とキムチと斜め切りしたねぎ2分の1本を加えて肉に8割がた火が通るまで炒める。
  3. 2と酒とカットした豆腐とざく切りした小松菜を1に加えて煮て、野菜に火が通ったら、にらと残りのねぎを加え軽く煮る。
  4. 火を止めたら醤油を加え、味噌を味をみながら加えて出来上がり。
12 80
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ピザ用チーズ (13) 時短×ロールケーキ (11) シニア×子供に人気/簡単 (9) キムチ鍋×韓国 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 土鍋×黒豆 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 豚肉しゃぶしゃぶ用×野菜 (3) 韓国×麺 (3)
もっと見る

「キムチ鍋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents