デザート
豆腐の生チョコレート
15分冷やし固める時間を除く
生クリームを豆腐におきかえたヘルシーな生チョコレート☆豆腐感ゼロの、コアントロー香る大人のスイーツです♪
作り方
- 1
豆腐(絹)にキッチンペーパーを２枚巻き、１０分程度おいたら、コアントローを加えてミキサーにかけ、滑らかにする。
- 2
板チョコレートは細かく刻み、レンジ（５００ｗ）に１分３０秒かけ、混ぜてチョコを溶かしたら、さらに３０秒レンジにかけて溶かす。
- 3
２に１を加えてよく混ぜ、クッキングシートを敷いた四角い容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら、一口大に切りココアパウダーを振る。
ポイント
絹ごし豆腐を使い、ミキサーにかけて粒が残らないよう滑らかにし、チョコレートとよく混ぜるのがポイントです。
レシピID：135042
更新日：2016/02/10
投稿日：2016/02/10
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