【スキレット】ワンエッグの巣ごもりキャベツ

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2016.03.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 137113

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

蒸して甘いキャベツにとろける黄身を絡めて頂きます☆フライパンでもできますが、スキレットならそのまま食卓に出してもお洒落♪

    材料

    1人分
    キャベツ 2枚
    ベーコン(ハーフ) 2枚
    1個
    ひとつまみ
    大さじ1
    オリーブオイル・胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    テフロン加工のフライパンで作ってもOKですが、スキレットで作ればそのまま食卓に出せます♪
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    1. キャベツは千切り、ベーコンはざく切りにする。
    2. スキレット又はテフロン加工のフライパンに油をひいてベーコンを炒めたら、キャベツも加えてしんなりするまで炒める。
    3. キャベツをふちに寄せて真ん中をあけたら、卵を落とし塩コショウを振って水を加え、蓋をして卵が半熟になるまで蒸す。
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