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    副菜

    【スキレット】ワンエッグの巣ごもりキャベツ

    • 投稿日2016/03/23

    • 更新日2016/03/23

    • 調理時間10

    蒸して甘いキャベツにとろける黄身を絡めて頂きます☆フライパンでもできますが、スキレットならそのまま食卓に出してもお洒落♪

    材料1人分

    • キャベツ
      2枚
    • ベーコン(ハーフ)
      2枚
    • 1個
    • ひとつまみ
    • 大さじ1
    • オリーブオイル・胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    テフロン加工のフライパンで作ってもOKですが、スキレットで作ればそのまま食卓に出せます♪

    • キャベツは千切り、ベーコンはざく切りにする。

    • 1

      スキレット又はテフロン加工のフライパンに油をひいてベーコンを炒めたら、キャベツも加えてしんなりするまで炒める。

    • 2

      キャベツをふちに寄せて真ん中をあけたら、卵を落とし塩コショウを振って水を加え、蓋をして卵が半熟になるまで蒸す。

    レシピID

    137113

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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