副菜
【スキレット】ワンエッグの巣ごもりキャベツ
投稿日2016/03/23
更新日2016/03/23
調理時間10分
蒸して甘いキャベツにとろける黄身を絡めて頂きます☆フライパンでもできますが、スキレットならそのまま食卓に出してもお洒落♪
材料1人分
- キャベツ2枚
- ベーコン(ハーフ)2枚
- 卵1個
- 塩ひとつまみ
- 水大さじ１
- オリーブオイル・胡椒少々
作り方
ポイント
テフロン加工のフライパンで作ってもＯＫですが、スキレットで作ればそのまま食卓に出せます♪
- 準
キャベツは千切り、ベーコンはざく切りにする。
- 1
スキレット又はテフロン加工のフライパンに油をひいてベーコンを炒めたら、キャベツも加えてしんなりするまで炒める。
- 2
キャベツをふちに寄せて真ん中をあけたら、卵を落とし塩コショウを振って水を加え、蓋をして卵が半熟になるまで蒸す。
レシピID
137113
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。