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素材一品だけ!レシピ、もやしの酸辣湯風

3
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2017.09.15

分類副菜

調理時間: 3分

ID192235

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/雑誌書籍等レシピ提供等活動

お湯は電気ケトルなどを使ってフルに時短!3分でできます。
卵焼きと一緒にごはんに乗せてもいい感じ~。主婦の一人飯にも

野菜のおかず ごま油 どんぶり もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー ポン酢 時短 レシピ ごはん もやし 卵焼き 簡単料理 オイスターソース 簡単

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材料2人分
もやし 1袋(200g)
A
オイスターソース 小さじ2
A
ポン酢 大さじ1
A
小さじ1
A
ゴマ油 小さじ1/2
A
250cc
A
片栗粉 大さじ1
作り方
Point!
もやしはスピード勝負なので手早く作って下さい。そして鮮度の高いうちに。塩分が足りない場合は軽く塩を追加してみてください。
  1. 鍋に湯を沸かし、A

    オイスターソース 小さじ2、ポン酢 大さじ1、酢 小さじ1、ゴマ油 小さじ1/2、水 250cc、片栗粉 大さじ1

    の調味料を合わせて入れる。
  2. 沸騰したら洗っておいたもやしを加える。
  3. 再び沸騰したら少量の水で溶いた片栗粉を加える。とろみがついたらできあがり。
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