副菜

素材一品だけ!レシピ、もやしの酸辣湯風

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物13.0g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質11.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お湯は電気ケトルなどを使ってフルに時短!3分でできます。 卵焼きと一緒にごはんに乗せてもいい感じ~。主婦の一人飯にも

材料2人分

  • もやし
    1袋(200g)
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • A
    ポン酢
    大さじ1
  • A
    小さじ1
  • A
    ゴマ油
    小さじ1/2
  • A
    250cc
  • A
    片栗粉
    大さじ1

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かし、A オイスターソース小さじ2、ポン酢大さじ1、酢小さじ1、ゴマ油小さじ1/2、水250cc、片栗粉大さじ1の調味料を合わせて入れる。

    素材一品だけ!レシピ、もやしの酸辣湯風の工程1
  • 2

    沸騰したら洗っておいたもやしを加える。

    素材一品だけ!レシピ、もやしの酸辣湯風の工程2
  • 3

    再び沸騰したら少量の水で溶いた片栗粉を加える。とろみがついたらできあがり。

    素材一品だけ!レシピ、もやしの酸辣湯風の工程3

ポイント

もやしはスピード勝負なので手早く作って下さい。そして鮮度の高いうちに。塩分が足りない場合は軽く塩を追加してみてください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら