副菜

おくら大量消費に!1:1でさっぱり、おくらのお浸し

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  • エネルギー10kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.7g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

適当に、いい加減に作っても大丈夫、適当すぎて色がまだらになってますが、おいしいです。 作り置き、冷蔵庫で数日保存できます。お弁当やごはんに便利です。 私は胃が弱いので、胃壁を保護する目的で、食前によく噛んで食べたりしています。 簡単、時短、節約、夏バテ予防に!

材料3人分

  • おくら
    5~6本
  • 大さじ1
  • ポン酢
    大さじ1

作り方

  • 1

    おくらは洗って穴を少し開け、耐熱容器に入れてラップをし、600wで1分加熱する。

    おくら大量消費に!1:1でさっぱり、おくらのお浸しの工程1
  • 2

    容器におくらを入れ、酢とポン酢をかけ、よく混ぜて完成。

ポイント

時々混ぜて冷蔵保存します。すぐに食べられますが、一晩おくとより美味しくなります。 2~3分割にして作っても食べやすいです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら