【包丁も火も使わない】超簡単！えのきペペロン

材料1人分（1〜2人分）

• えのき
  2袋
• ベーコン
  2枚(ハーフ4枚)
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3
• 鷹の爪
  1本

作り方

• 1

  えのきはキッチンばさみで袋ごと、石づきを切り落とす。

  
• 2

  鷹の爪は種を取り、キッチンばさみで切る。ベーコンもキッチンばさみで5mm幅に切り、A オリーブオイル大さじ1、水大さじ1、コンソメ小さじ1、塩小さじ1/3と全ての材料を耐熱容器に入れ、フタまたはラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。

  
• 3

  あと一品やおつまみにピッタリです♡

  

ポイント

少しピリッとする位の辛さです。 鷹の爪の量はお好みで調整して下さい(^^)

作ってみた！

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