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    副菜

    【包丁も火も使わない】超簡単!えのきペペロン

    • 投稿日2022/09/13

    • 更新日2022/09/13

    • 調理時間5

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    248

    えのきとベーコンだけで作る カロリーオフなペペロンチーノ♡ 包丁もまな板も火も使わずに 4分もあれば出来ちゃいます! とっても簡単に出来て後片付けも楽ちん♪ あと一品やおつまみに、 ぜひお試し下さい(^^)

    材料1人分1〜2人分

    • えのき
      2袋
    • ベーコン
      2枚(ハーフ4枚)
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      コンソメ
      小さじ1
    • A
      小さじ1/3
    • 鷹の爪
      1本

    作り方

    ポイント

    少しピリッとする位の辛さです。 鷹の爪の量はお好みで調整して下さい(^^)

    • 1

      えのきはキッチンばさみで袋ごと、石づきを切り落とす。

      工程写真
    • 2

      鷹の爪は種を取り、キッチンばさみで切る。ベーコンもキッチンばさみで5mm幅に切り、A オリーブオイル大さじ1、水大さじ1、コンソメ小さじ1、塩小さじ1/3と全ての材料を耐熱容器に入れ、フタまたはラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。

      工程写真
    • 3

      あと一品やおつまみにピッタリです♡

      工程写真
    レシピID

    444662

    質問

    作ってみた!

    • Double-K
      Double-K

      2022/09/18 23:50

      簡単だし、常備副菜になるので良かったです。少し辛めにして、自分はちょうど良かったです。

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    SHIHO(檜鶴 志帆)

    料理研究家

    • フードコーディネーター

    3人目の出産を機に、育児をしながらも 自分の好きな事に挑戦したい!と思い 育児の合間を縫って勉強し、 食に関する資格を取得しました。 ☑︎フードコーディネーター ☑︎お弁当学マスター認定講師 家族からの「これ美味い!」の言葉が 1番のモチベーションです♪ 『忙しくても作れる! 家族の胃袋を掴むおうちごはん』 身近な食材や調味料を使って、 食べ盛りのお子さま向けのがっつりレシピや お酒に合うおつまみレシピなど、 家族を笑顔にできる簡単レシピを 発信していきます♪ 以前は自宅で料理教室を主催していましたが、現在はレシピ開発や撮影などのお仕事をメインに活動しています。 ☑︎企業様のレシピ開発多数

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