副菜
【ヘルシーおかず♪】きのこのペペロン風チーズ炒め
投稿日2024/02/27
更新日2024/02/27
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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ピリ辛のペペロン風きのこ炒め♪ 粉チーズを加えたのでコクとまろやかさが出て箸が止まらない一品になりました🥰 作りおき、お弁当おかずにピッタリです😊 後一品悩んだ時にも是非どうぞ💕
材料2人分
- Aしめじ1パック
- Aえのき1パック
- A舞茸1パック
- オリーブオイル大さじ2
- B粉チーズ適量
- B塩・ブラックペッパー少々
- B鷹の爪（輪切り）少々
- Bにんにくチューブ少々
作り方
ポイント
作り置きの場合 ・冷蔵保存で４〜５日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
A しめじ1パック、えのき1パック、舞茸1パック各きのこの石附を切り落とし、食べやすい大きさに裂く。 フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、中火でA しめじ1パック、えのき1パック、舞茸1パックをしんなりするまで炒める。
- 2
しんなりしてきたらB 粉チーズ適量、塩・ブラックペッパー少々、鷹の爪（輪切り）少々、にんにくチューブ少々を混ぜ合わせる。 あればパセリ（分量外）を散らす♪
レシピID
478168
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡