副菜

イタリアンおつまみサラダ

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オリーブやパルミジャーノを使ったおつまみ感覚で食べるサラダです。

材料2人分

  • アボガド
    1個
  • ナチュラルチーズ・パルメザン
    100g
  • オリーブ(缶詰)
    12個
  • A
    わさび(チューブ)
    1cm
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    ワインビネガー
    大さじ1
  • A
    少量

作り方

  • 1

    ・アボガドは皮をむき種を取り除いてさいの目に切る。 ・パルメザンチーズはさいの目に切る。 ・Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  • 2

    アボガド、パルメザンチーズ、オリーブを混ぜ合わせ、器に盛る。

  • 3

    食べる直前に、ドレッシングをかける。

ポイント

食べる直前食べる直前にドレッシングをかけること。

作ってみた!

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