甘酸っぱいドレッシングがシャキシャキで 甘い新たまねぎとトマトに合わさり、お箸が止まらない美味しさ♪ お酢は、血液さらさら効果も期待でき、食後の血糖値の上昇も緩やかにしてくれます。 合わせる主菜は、お魚のムニエルや豚肉の炒め物などがオススメです。
A 酢大さじ2、砂糖大さじ1、サラダ油小さじ2、粗びきこしょう少量、塩ひとつまみ、醤油小さじ1、パセリ(みじん切り)少量を混ぜ合わせる。
トマトは食べやすい大きさに切り、 新玉ねぎはみじん切りにして ①へ加え良く混ぜ合わせる。
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
・トマトの代用として、ミニトマトでも代用可能です。 (その際にはヘタを取り、半分に切るとドレッシングが馴染みやすくなります)
レシピID:374388
更新日:2019/04/05
投稿日:2019/04/05
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