副菜
椎茸のチーズ焼き
投稿日2022/09/16
更新日2022/09/16
調理時間15分
椎茸にチーズをのせてこんがり焼きました。 椎茸の軸は小さく切って中に入れることで歯ごたえとボリュームがアップ！ 見た目もぷっくり可愛く仕上がります。 おつまみにもお弁当にもおすすめですよ！
材料2人分
- 椎茸8個
- スライスチーズ2枚
- パセリ少々
作り方
ポイント
上だけが焦げやすいのでアルミホイルを使っています。椎茸もかさつかず、しっとり焼きあがりますよ！
- 1
椎茸は軸をとって、軸を乱切りにする。 傘の部分は丸みのある方を下にして置き、軸をのせる。
- 2
魚焼きグリルに並べ、アルミホイルをかぶせて弱火で10分焼く。
- 3
アルミホイルを外しスライスチーズをちぎって乗せ、焼き色がつくまで1分くらい焼く。 器に盛り、パセリをふって完成！
レシピID
444823
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