主菜
新玉メンチカツ
60分
冷やす時間を含む- エネルギー285kcal
- 炭水化物18.2g
- 脂質18.5g
- たんぱく質11.2g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
驚きの軽さで箸が止まらない！人気のメンチカツです♪ たっぷりの新玉ねぎでかさまししているので、甘味やジューシーさも増しています！
作り方
- 1
新玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ボウルに合い挽き肉、新玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、コショウを入れて混ぜ、6当分にして丸く成形して冷蔵庫で冷やす。
- 3
ボウルにA 卵1個、薄力粉大さじ3、水大さじ1を入れて混ぜ、バッター液をつくる。 冷やしておいた肉だねにバッター液、パン粉をつけて、160～170度の揚げ油で6～7分揚げる。
作ってみた！
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