食材２つでメインレシピ♡最強コンビのオイスター炒め♡

材料2人分

• 豚こま肉
  150g
• A
  酒
  大1
• A
  塩コショウ
  少々
• A
  片栗粉
  大1
• ズッキーニ
  小1本
• B
  オイスターソース
  大1
• B
  酒
  大1/2
• B
  しょうゆ
  小1
• B
  酢
  小1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  豚肉はポリ袋に入れて"A 酒大1、塩コショウ少々、片栗粉大1" も入れよく揉み込み5分以上置く。

• 2

  フライパンに油を入れて火にかけズッキーニの輪切りを焼き、焼き目がついたら一旦取り出して、フライパンはクッキングペーパーなどで汚れを拭き取る。

• 3

  フライパンに再度油を入れて1で下味をつけた豚肉をやき、火が通ったらズッキーニを戻し入れる。

• 4

  "B オイスターソース大1、酒大1/2、しょうゆ小1、酢小1/2" を入れて味をなじませて完成です!

• 5

  お皿に盛り付けたらブラックペッパーをお好みでふりかけお召し上がり下さい^^

ポイント

一手間ですが一旦焼いたズッキーニを使用することで色よく仕上がります！

作ってみた！

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