副菜

おふくろの味＊みんな大好き♡ウインナーとコーンのコンソメ煮＊

投稿日2017/12/27
更新日2017/12/27
調理時間15分

うちの実家の朝ごはんは基本白いご飯なのですが、毎週日曜日の朝だけがパンの日になるんです！そんな日曜限定のたまに出てくる嬉しいおかずがこれ！しかもサンドイッチじゃない日限定！母は意識していなかったと思うけど、サンドイッチじゃなかったときのがっかり感を軽減させてくれるような、そんな大好きなおかずの一つです♡ お子様も好きな味間違いなし！ぜひお試しくださいね＾＾

材料3人分（3～5人分）

コーン
1缶
たまねぎ
1/4個
ウインナー　
3本
スナップえんどう　
4本
しいたけ　
1枚
A
水　
200cc
A
顆粒コンソメ　
大1/2
塩コショウ　
適量
ドライパセリ
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

※手作りのドライパセリはこちらで紹介しています→わが家の大事な彩り＊ドライパセリ https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/191886

1
たまねぎ、ウインナー、スナップえんどう、しいたけは全てコーンと同じくらいの角切り程度の大きさに切る。
2
鍋に油を入れて火にかけすべての材料を炒める。
3
たまねぎがしんなりしてきたらA 水　200cc、顆粒コンソメ　大1/2を加えて煮詰める。
4
煮汁がなくなってきたら味見をし、塩コショウで味を整えて完成です! ドライパセリは彩りです! スナップえんどうは今回最初から一緒に加えましたが、後から入れる方が彩りが鮮やかになると思います!