丸ごとかぶのトロトロ煮♡

• 60分

材料2人分

• かぶ
  2～3個
• 豚ひき肉
  100g
• A
  水
  600cc
• A
  ほんだし
  大1
• A
  酒
  大1
• A
  しょうゆ
  大4弱
• A
  砂糖
  大2
• A
  みりん
  大1/2
• かぶの葉
  適量

作り方

• 1

  かぶのかわをむく。

• 2

  鍋にA 水600cc、ほんだし大1、酒大1、しょうゆ大4弱、砂糖大2、みりん大1/2とかぶを丸ごとと豚ひき肉を入れて火にかけ落し蓋をして煮る。

• 3

  かぶが柔らかくなったらかぶの葉をみじん切りにしたものを加えてさっと煮たら完成です!

ポイント

＊かぶは切って煮詰める場合は◎の分量を半分にして下さい！ ＊ひき肉は鶏ひき肉でもＯＫ！と言うかむしろそちらのほうが好ましい！

作ってみた！

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