主菜
丸ごとかぶのトロトロ煮♡
投稿日2017/12/20
更新日2017/12/20
調理時間60分
丸ごとのインパクトが欲しくて作ったのですが・・・ 切って作るより時間もかかるし調味料消費も多いです！（笑） でもとろっとろのかぶはお腹も心も満たしてくれること間違いなしです＾＾
材料2人分
- かぶ2～3個
- 豚ひき肉100g
- A水600cc
- Aほんだし大1
- A酒大1
- Aしょうゆ大4弱
- A砂糖大2
- Aみりん大1/2
- かぶの葉適量
作り方
ポイント
＊かぶは切って煮詰める場合は◎の分量を半分にして下さい！ ＊ひき肉は鶏ひき肉でもＯＫ！と言うかむしろそちらのほうが好ましい！
- 1
かぶのかわをむく。
- 2
鍋にA 水600cc、ほんだし大1、酒大1、しょうゆ大4弱、砂糖大2、みりん大1/2とかぶを丸ごとと豚ひき肉を入れて火にかけ落し蓋をして煮る。
- 3
かぶが柔らかくなったらかぶの葉をみじん切りにしたものを加えてさっと煮たら完成です!
レシピID
222940
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾