主菜
肉なしでも満足＊キャベツとしいたけの卵とじで一汁一菜♡
投稿日2018/03/09
更新日2018/03/09
調理時間5分
キャベツとしいたけを煮ただけだと 見た目にもおかずにしてはちょっと・・・ という感じですが卵とじにするだけでぐっとおかずらしくなります！ 困ったときのおかずとしてぜひご活用下さいね＾＾
材料1人分
- キャベツ2～3枚
- たまねぎ1/4個
- しいたけ2枚
- たまご1個
- A水200cc
- Aしょうゆ大1.5
- Aみりん大1/2
- A酒大1/2
- Aほんだし小1
- A砂糖小1/2
- Aしょうがチューブ少々
作り方
ポイント
＊たまごはお好みのかたさで＾＾
- 1
キャベツはざく切り、たまねぎ、しいたけは薄切りにする。
- 2
鍋にA 水200cc、しょうゆ大1.5、みりん大1/2、酒大1/2、ほんだし小1、砂糖小1/2、しょうがチューブ少々を入れて1の具材も入れたら火にかけクタッとするまで煮て溶いたたまごを回し入れ、お好みのかたさになれば完成です!
レシピID
252642
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾