副菜

キャベツと厚揚げの《トロトロ♡卵とじ》

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10
  • エネルギー230kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質8.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツと厚揚げで簡単、ボリューム満点、卵とじ♪♪ ダイエット中も安心♪♪

材料3人分

  • キャベツ
    1/4個
  • 厚揚げ
    1パック
  • 2個
  • A
    薄口醤油
    大さじ2
  • A
    酒、本みりん
    各大さじ1
  • A
    和風だしの素
    小さじ1/2
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 片栗粉
    大さじ1/2(大さじ1の水で溶く)

作り方

  • 下準備
    ・キャベツは、ざく切りにする。 ・厚揚げは、1口大に切る。

  • 1

    鍋に、ごま油を引きキャベツと厚揚げを炒める。 強火で、2~3分炒め、キャベツが少ししんなりしたら、A 薄口醤油大さじ2、酒、本みりん各大さじ1、和風だしの素小さじ1/2を入れ、弱火で5分煮る。

    キャベツと厚揚げの《トロトロ♡卵とじ》の工程1
  • 2

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら、溶き卵を回し入れる。

    キャベツと厚揚げの《トロトロ♡卵とじ》の工程2

ポイント

■キャベツと厚揚げを炒めて、香ばしさを出してから、調味料で煮るのがポイントです。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/03/11 11:08

    キャベツと厚揚げのトロトロ♡卵とじ🧡🥬💫✨ mikanaさん🩵のほっこり卵とじ🥚🧡💫✨ 今日みたいに☔️で、どんよりの朝を、優しく応援📣してくれてるみたいで、ほっこりする〜💖🥰💕💫✨ 春キャベツ🥬のしふんわりシャキシャキと、厚揚げ🧡のしっとりが、まろやか卵🥚の優しさに包まれて、胡麻油の風味と優しい薄口醤油ベースのタレに絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 朝にほっこり美味しい卵とじ💖😋💕💫✨ いつも分け隔てなく楽しいユーザー友のたりおさん🩵と、いつも分け隔てなく優しいユーザー友のyumi🍓🩵さんも、投稿ありがと〜💖😘💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜💫✨✨ mikanaさん🩵😸いつも毎日ありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(キャベツと厚揚げの《トロトロ♡卵とじ》)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/07/23 19:49

    ユーザー友さんが投稿されて、とても美味しそうだったのと、キャベツがちょうどあったので作ってみました♪ 炒めて煮るだけで簡単に、短時間で作れました⏰ 片栗粉の分量の記載がなかったので目分量で入れました☺️ シャキシャキのキャベツと、とろ〜り厚揚げと卵、しっかりとしたお味なのでご飯がすすみますね🍚 一味をぱらっとかけて、息子の『旨い!』もいただきました☺️ また作ります♪ mikanaさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️✨ たりおさん、投稿ありがとうございました❣️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(キャベツと厚揚げの《トロトロ♡卵とじ》)
  • たりお
    たりお

    2024/07/14 21:41

    シャキシャキとろりで酒🍶がすすみます😜  美味しいです✨
    たりおの作ってみた!投稿(キャベツと厚揚げの《トロトロ♡卵とじ》)

質問

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