キャベツと厚揚げで簡単、ボリューム満点、卵とじ♪♪ ダイエット中も安心♪♪
■キャベツと厚揚げを炒めて、香ばしさを出してから、調味料で煮るのがポイントです。
・キャベツは、ざく切りにする。 ・厚揚げは、1口大に切る。
鍋に、ごま油を引きキャベツと厚揚げを炒める。 強火で、2~3分炒め、キャベツが少ししんなりしたら、A 薄口醤油大さじ2、酒、本みりん各大さじ1、和風だしの素小さじ1/2を入れ、弱火で5分煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、溶き卵を回し入れる。
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2024/07/23 19:49
2024/07/14 21:41
mikana
ソイフードマイスター
📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー