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キャベツと厚揚げで簡単、ボリューム満点、卵とじ♪♪ ダイエット中も安心♪♪
下準備・キャベツは、ざく切りにする。 ・厚揚げは、1口大に切る。
鍋に、ごま油を引きキャベツと厚揚げを炒める。 強火で、2~3分炒め、キャベツが少ししんなりしたら、A 薄口醤油大さじ2、酒、本みりん各大さじ1、和風だしの素小さじ1/2を入れ、弱火で5分煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、溶き卵を回し入れる。
■キャベツと厚揚げを炒めて、香ばしさを出してから、調味料で煮るのがポイントです。
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
厚揚げの油抜き
レシピID:486390
更新日:2024/07/23
投稿日:2024/07/12
2025/03/11 11:08
2024/07/23 19:49
2024/07/14 21:41
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mikana
野菜ソムリエ・ソイフードマイスター・腸活アドバイザー
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