主菜
超簡単おかず＊豚バラこんにゃくの含め煮♡
投稿日2018/03/16
更新日2018/03/16
調理時間15分
こんにゃくって何かに使おうと思ってっも意外と全部使うには多くて余ってしまうこともしばしば！ そんな時は豚バラ肉と一緒に甘辛く味付けするのはいかがですか？ こんにゃくは甘辛味がよく合います！ 水分を多めにし含め煮しているので しっかり味がしみてこんにゃくも美味しい＾＾ 豚肉は豚バラがおすすめ！ 淡白なこんにゃくとの相性もよく子供も大人も食べやすいおかずになります！ 機会がありましたらお試し下さいね
材料2人分
- 豚バラ肉200g
- こんにゃく1/2枚
- A水100cc
- Aめんつゆ大2
- A砂糖小1
- A酢小1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
＊豚肉は豚バラがおすすめですが豚こまなどでも代用可能です！ ＊めんつゆは３倍濃縮をしようしました！
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り分け、こんにゃくはスプーンで一口大に切っておく。
- 2
フライパンに少量の油を入れて火にかけ豚肉を焼き、少し焼き目がついたらこんにゃくを加え炒めわせ、こんにゃくに火が通ったらA 水100cc、めんつゆ大2、砂糖小1、酢小1を加え含め煮ていき、水分がなくなったら白ごまをふりかけ完成です!
レシピID
255757
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾