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材料2つでラクラク*鶏むね肉でアボカドの塩バターレモン炒め♡

15
鶏肉の
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2018.10.25

分類主菜

調理時間: 15分(※漬け込み時間は除く)

ID367741

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

ぱさつきがちなお肉も塩こうじならびっくりするほどしっとりしますよね^^
これで美味しく食べれること間違いなしなのです^^

そしてふっくらさせる秘密はSTAUB!
普通のフライパンでももちろん作れますが
STAUBをを使ってワンランクアップ!
お肉がふっくらしますよ~~~♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

鶏肉 フライパン ストウブ サラダ油 ブラックペッパー レシピ 鶏肉 レモン アボカド 簡単レシピ おもてなし ビールに合うおつまみ 恋人 ワインに合うおつまみ 簡単 おつまみ 子供 梅雨

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材料2人分
鶏むね肉 1枚
アボカド 1個
液体塩こうじ 大1.5
サラダ油 大1/2
A
レモン汁 小1
A
ブラックペッパー 少々
A
バター 10g
作り方
Point!
*味を絡めるときはアボカドが崩れないようにフライパンを振りながら味をなじませると良いです。
  1. 鶏肉は皮をとりそぎ切りにしてポリ袋に液体塩こうじと一緒に入れてよく揉み込み30~1時間ほど漬け込む。
  2. フライパンにサラダ油を熱し1の鶏肉を焼き、片面が焼けたら食べやすく切ったアボカドも入れて焼き目をつけるように焼く。
  3. 鶏肉に火が通ったらA

    レモン汁 小1、ブラックペッパー 少々、バター 10g

    を入れて全体に絡めるように味をなじませ完成。
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