主食
クリスピーピザ*トマトバージョン。
投稿日2012/12/21
更新日2012/12/21
調理時間20分
ピザ生地は市販品でも自家製でもOK。家にあるものを好きなようにのっけて作るピザは最高です。みんなでわいわい楽しく作って食べるのがおすすめ。お好みでチーズの量を加減してください。
材料2人分
- ピザ生地1枚(自家製or市販品)
- トマトピューレ適量(自家製or市販品)
- ズッキーニ1/4本(薄切り)
- プチトマト2個(4等分)
- エリンギ小1本(縦半分に切って更に5等分)
- ベーコン1枚(5㎜幅に切る)
- コーン大さじ1杯(冷凍のまま)
- チーズ適量
- オリーブオイル小さじ1杯
- 塩・こしょう適量
- スイートバジル適量
作り方
ポイント
①具材が多すぎると火が通りにくいので、少なめにトッピングするのがコツ! ②自家製ピザ生地をモチモチに仕上げたい時は、ぬるま湯ではなく冷水を使用すること。 ③ピザを作る前にオーブンの予熱を入れること。
- 1
ピザ生地に、トマトピューレ➡具材【ズッキーニ・プチトマト・エリンギ・ベーコン・コーン】➡チーズ➡オリーブオイル➡塩・こしょう・スイートバジルの順にのせる。
- 2
250℃に予熱したオーブンで5～7分、チーズがとろけて具材がしんなりして、お好みの焼き色が付く程度に焼く。
- 3
【自家製ピザ生地を作りたい時】 自家製*クリスピーなピザ生地 https://oceans-nadia.com/user/21/recipe/2106
レシピID
100095
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- Artist
しのはら じゅんこ
お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師＆看護師として都内クリニックに勤務。