【ひんやり美味しい？】いちごアイスのジェノベーゼパスタ

材料1人分

• スパゲッティ
  100g(7分茹で。1.6mmを使用。)
• ブラックオリーブ（種なし）
  15g
• ミニトマト
  3個
• A
  粉チーズ
  10g
• A
  バジルソース
  30g
• いちごアイス（カップタイプ）
  50g(目安は卵1個分。)
• EXVオリーブオイル
  小さじ1/4
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  鍋にたっぷりのお湯を沸かし、お湯に対して1％の塩をする。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。 ブラックオリーブ（種なし）は5mm幅の輪切りにする。

  
• 1

  スパゲッティを茹で始める。 ボウルにミニトマトとブラックオリーブ（種なし）、A 粉チーズ10g、バジルソース30gを加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  茹で上がったスパゲッティを氷水で冷まし、水気をしっかり絞る。

  
• 3

  水気を切ったら①に加えて、混ぜ合わせる。

  
• 4

  器に盛り、いちごアイス（カップタイプ）をのせる。 EXVオリーブオイルと黒こしょうをかける。

ポイント

パスタの水気はしっかり切りましょう。仕上がりの味が水っぽくなります。キッチンペーパーを使うのも良いですが、ちぎれたものが料理に入らないように注意してください。 バジルソースは塩分がかなりきついので、入れすぎには注意！パスタに色を付けようとしないように！！

作ってみた！

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