ツナの塩気がじゃがいもに合うのは知っていますか?お手軽に一品作りたいときにおすすめの副菜レシピです!塩気がワインにも合うので、おつまみとしても活躍します◎
じゃがいもは潰しすぎると満足感が減るので、少し食感が残るくらいに潰してください。
A ツナ60g、マヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせておく。
じゃがいもを一口大に切り、たっぷりの水を入れた鍋で塩茹でする。
爪楊枝がスッと通るくらいまで柔らかくなったら、水を捨てて粉吹きにする。
じゃがいもが少しゴロっとしてるくらいに潰し、バターとA ツナ60g、マヨネーズ大さじ1を混ぜ込む。
ココット皿に3を入れ、スライスチーズをちぎってのせる。 トースターでチーズをこんがり焼き上げる。
仕上げにパセリをふる。
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ガンガン
野菜のスペシャリスト
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎