【意外と合う！？】さつまいもと小松菜とツナの味噌汁

材料4人分

• さつまいも
  160g
• ツナ
  60g
• 小松菜
  50g
• 水
  600ml
• 顆粒だし
  3g
• 味噌
  大さじ4

作り方

• 下準備
  ツナの油をしっかり切る。

• 1

  さつまいもは1cm幅の銀杏切りにする。 小松菜は2cm長さに切る。

• 2

  鍋に水とさつまいもを入れて沸かす。 小松菜を加えて中火で3分加熱する。

  
• 3

  顆粒だしとツナを加えて中火で1分加熱する。

  
• 4

  火を止めて、味噌を溶かす。

ポイント

アクが出るので、都度取り除くとクリアな味わいになります。 味噌を加えた後は沸かさないようにしましょう。

作ってみた！

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