【だしパックで作る！】かぼちゃの和風そぼろパスタ

鍋にA 水1L、塩小さじ2を沸かす。 鍋にB 水600ml、鰹節屋の割烹だしパック1個を入れ、袋の表記通りに出汁を取る。 その後、だしパックの中身を取り出す。

水菜を2cm幅に切る。 ぶなしめじの石付きを落とし、小房に分ける。

かぼちゃを1cm厚の扇型に切る。 耐熱皿に入れ、電子レンジ600W2分加熱する。

フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを熱し、香りが立ってきたら、中火で合挽き肉を炒める。

肉の色が変わったら、かぼちゃとぶなしめじを加え、中火で3分炒める。

スパゲッティを茹で始める。 袋の表記時間より3分早く取り出す。

フライパンにだし（お玉２杯分）とだしパックの中身を加える。 そのまま保温する。

5のパスタをフライパンに入れる。 だし（お玉2杯）を加え、3分間だしを吸わせながら茹で上げる。 塩こしょうで調味する。

器に盛り、水菜をのせる。