副菜
【簡単おかず】かぼちゃの甘辛炒め
投稿日2024/10/15
更新日2024/10/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
かぼちゃの簡単なおかずです。かつお節で旨みを追加した和風の味付けです。
材料2人分
- かぼちゃ200g
- Aみりん大さじ1
- A醤油小さじ2
- Aきび砂糖小さじ1/2
- かつお節ひとつまみ
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
かぼちゃはレンチンして炒めてもOKです。 少し焼き目がつくくらいに焼きましょう。
- 1
かぼちゃを薄切りにして、さらに扇形に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、かぼちゃを両面焼き色がつくまで焼く。
- 3
A みりん大さじ1、醤油小さじ2、きび砂糖小さじ1/2を加えて全体にからめ、かつお節を仕上げに振って全体を混ぜる。
レシピID
491615
質問
作ってみた!
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
ガンガン
野菜のスペシャリスト
- 調理師
- 食生活アドバイザー
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎
