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かぼちゃの簡単なおかずです。かつお節で旨みを追加した和風の味付けです。
かぼちゃを薄切りにして、さらに扇形に切る。
フライパンにごま油を熱し、かぼちゃを両面焼き色がつくまで焼く。
A みりん大さじ1、醤油小さじ2、きび砂糖小さじ1/2を加えて全体にからめ、かつお節を仕上げに振って全体を混ぜる。
かぼちゃはレンチンして炒めてもOKです。 少し焼き目がつくくらいに焼きましょう。
かぼちゃの薄切り
かぼちゃの角切り
かぼちゃの面取り
かぼちゃの下処理
かぼちゃの保存方法
レシピID:491615
更新日:2024/10/15
投稿日:2024/10/15
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ガンガン
いつもの材料で。必要な手間だけ。
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