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【秋のおやつに】スティック大学芋

【秋のおやつに】スティック大学芋
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10分
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物48.3g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質46.8g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

秋のおやつの定番の大学芋です。スティック状で食べやすくなっています。

材料2人分

  • さつまいも
    1/2本
  • A
    みりん
    大さじ3
  • A
    きび砂糖
    大さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • サラダ油
    大さじ3
  • 黒ごま
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    さつまいもを棒状に切り、水にさらす。（５分） 水気を拭き取る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を色よく揚げ焼きにする。 取り出して油を切る。

    【秋のおやつに】スティック大学芋の工程2
  • 3

    別のフライパンにA みりん大さじ3、きび砂糖大さじ2、醤油小さじ1を熱し、２を加えてからめる。 少しとろみが出たら火を止める。

    【秋のおやつに】スティック大学芋の工程3
  • 4

    器に盛り、黒ごまを振る。

ポイント

さつまいもはレンチンして柔らかくしてから揚げ焼きにすると時短になりますが、ふにゃふにゃになります。

レシピID：491616

更新日：2024/10/15

投稿日：2024/10/15

作ってみた！

レビュー（1件）
  • heakun
    heakun

    2024/11/08 21:53

    美味しく出来ましたぁ ありがとうございます
    heakunの作ってみた!投稿(【秋のおやつに】スティック大学芋)

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ガンガン
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ガンガン

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