卵不使用♪ヘルシーなハニーアップルシナモンケーキ♡

材料（18cmパウンド型）

• 《キャラメルりんご》
  　
• りんご
  1個
• 砂糖
  50g
• 水
  小さじ2
• 《生地》
  　
• A
  薄力粉
  100g
• A
  生おから
  100g
• A
  ベーキングパウダー
  6g
• A
  砂糖
  50g
• 溶かしバター
  30g
• はちみつ
  20g
• 牛乳
  100g
• シナモンパウダー
  適量

作り方

• 1

  《キャラメルりんご》 まずキャラメルりんごを作ります。小鍋に砂糖と水を入れて火にかけクツクツとさせます。(あまり触らない)

• 2

  茶色になってきたら鍋を回しながら均等に色をつけ、串切りにしたりんごを入れて煮詰める。 ※入れてすぐは砂糖が塊になりますが、りんごの水分が出てきていい感じになるので気にせずそのまま煮詰める

• 3

  水分がなくなるくらいまで煮詰めて完成。冷ましておく。 ※オーブンを180℃に予熱開始。

• 4

  《生地》 A 薄力粉100g、生おから100g、ベーキングパウダー6g、砂糖50gの材料をボウルに入れてホイッパーでぐるぐる混ぜたらはちみつ、溶かしバター、牛乳を入れて混ぜる。

• 5

  型に生地を入れて表面をならしたら、3のりんごを上に並べてシナモンパウダーをふりかけ、180℃で40分前後焼いたら完成です♪

ポイント

・

作ってみた！

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