調味料
グリーントマトdeガーリックトマト味噌
投稿日2015/02/24
更新日2015/02/24
調理時間20分
ローストした野菜や蒸し鶏などにかけて食べると美味しいガーリック入りのトマト味噌です!!
材料（4人分）
- グリーントマト小10個(350g)
- 味噌大さじ4
- ニンニクチューブ4㎝
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
保存が効くので纏めて作っておくと、いろいろなお料理と一緒に楽しめます♪ グリーントマトでなく、赤いトマトでも同様の作り方で作れます!!
- 1
グリーントマトは湯むきして皮を剥き、ざっくりカットする
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒め、香りが出て来たらグリーントマトと味噌を入れて炒める
- 3
弱火で炒めて半量ぐらいに煮詰まったら出来上がり
レシピID
125080
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「トマト」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。