ベーコンと粒マスタードが絶妙なポテトサラダ

材料（2人分）

• じゃがいも
  3個
• 緑ズッキーニ
  1本(5㎝)
• 黄ズッキーニ
  1本(5㎝)
• 厚切りベーコン
  30g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  コショウ
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥いて茹でて軽く潰す、ベーコンは角切りにしてフライパンでこんがりと焼く、ズッキーニは角切りにする

  
• 2

  ボウルに全ての材料を入れて混ぜたら出来上がり

ポイント

ズッキーニとベーコンの角切りは大きさを揃えるようにすると全体が纏まった感じになります!

作ってみた！

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