水切りヨーグルトdeかぼちゃのヨーグルトケーキ

材料4人分

• A
  プレーンヨーグルト
  400g
• A
  砂糖
  40g
• A
  卵
  1個
• A
  薄力粉
  大さじ1
• A
  かぼちゃペースト
  100g
• B
  クラッカー
  12枚
• B
  バター
  21g
• かぼちゃの種
  適量

作り方

• 1

  ザルにキッチンペーパーを敷いてプレーンヨーグルトを入れて水切りをする

  
• 2

  クラッカーを細かく砕きバターと混ぜて、クッキングシートを敷いてパウンド型に入れて押し固める

  
• 3

  A プレーンヨーグルト400g、砂糖40g、卵1個、薄力粉大さじ1、かぼちゃペースト100gの材料を混ぜる (かぼちゃペーストはレンジで軟らかくしたかぼちゃを裏ごしした物です)

  
• 4

  パウンド型に③を流して、かぼちゃの種をお好みでトッピングして160℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり

  

ポイント

ヨーグルトの水切りはキッチンペーパーを取り換えながら水分を取ると早く水切が出来ます!!

作ってみた！

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