デザート
水切りヨーグルトdeかぼちゃのヨーグルトケーキ
投稿日2015/10/02
更新日2015/10/02
調理時間45分
水切りしたプレーンヨーグルトとかぼちゃペーストを混ぜて作ります!!
材料4人分
- Aプレーンヨーグルト400g
- A砂糖40g
- A卵1個
- A薄力粉大さじ1
- Aかぼちゃペースト100g
- Bクラッカー12枚
- Bバター21g
- かぼちゃの種適量
作り方
ポイント
ヨーグルトの水切りはキッチンペーパーを取り換えながら水分を取ると早く水切が出来ます!!
- 1
ザルにキッチンペーパーを敷いてプレーンヨーグルトを入れて水切りをする
- 2
クラッカーを細かく砕きバターと混ぜて、クッキングシートを敷いてパウンド型に入れて押し固める
- 3
A プレーンヨーグルト400g、砂糖40g、卵1個、薄力粉大さじ1、かぼちゃペースト100gの材料を混ぜる (かぼちゃペーストはレンジで軟らかくしたかぼちゃを裏ごしした物です)
- 4
パウンド型に③を流して、かぼちゃの種をお好みでトッピングして160℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり
レシピID
132019
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。